截至2020年2月22日，全國(guó)21個(gè)省已實(shí)現(xiàn)零新增確診病例，標(biāo)志著疫情終于進(jìn)入下半年。盡管各行各業(yè)的人對(duì)經(jīng)濟(jì)沖擊的結(jié)果有不同的看法，但大多數(shù)人都有一個(gè)共識(shí)：
2019年，中國(guó)電影在春節(jié)期間的票房約為60億，2020年幾乎為零。然而，對(duì)于市場(chǎng)規(guī)模近5萬(wàn)億元的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，即使是很小一部分的損失也不算在內(nèi)。餐飲業(yè)是一個(gè)資產(chǎn)重、經(jīng)營(yíng)壓力大、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)的行業(yè)，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、生鮮食品、食品加工等上游產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)10萬(wàn)億元。中華民族是一個(gè)偉大的民族。在疫情下，政府行動(dòng)迅速，醫(yī)療不怕?tīng)奚嗣駡F(tuán)結(jié)一致。在抗擊艾滋病的斗爭(zhēng)中，每一件小事要么讓人激動(dòng)，要么讓人熱淚盈眶。盡管困難重重，幾乎所有的餐飲企業(yè)仍然肩負(fù)著社會(huì)責(zé)任，向社會(huì)力量捐贈(zèng)物資。
我記得一則新聞報(bào)道：一對(duì)90后在武漢開(kāi)了一家餐館，他們看到醫(yī)務(wù)人員吃不下飯就哭了，決定給整個(gè)城市發(fā)一頓5元的短信，平均每天凈虧損4000多元。
餐飲業(yè)作為中國(guó)最大的服務(wù)業(yè)，已經(jīng)解決了數(shù)千萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。在這些人的背后，可能有依靠餐飲謀生的普通家庭。他們的生活將繼續(xù)下去，希望在抗擊這一流行病的過(guò)程中付出巨大代價(jià)的這些企業(yè)將在下一次社會(huì)呼聲中得到承認(rèn)和拯救。我們呼吁所有用餐者起立！不要退縮！我們呼吁社會(huì)各界貢獻(xiàn)力量，幫助優(yōu)秀的餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，因?yàn)樵谒麄兠總€(gè)員工的背后，都有一個(gè)家庭！我們呼吁金融機(jī)構(gòu)盡快出臺(tái)相關(guān)政策，為餐飲業(yè)提供金融和貸款支持；
2月24日，俏江南創(chuàng)始人張瀾，冠建餐飲小學(xué)創(chuàng)始人王杰，資深餐飲投資專家劉曉東，聚集全社會(huì)資源和力量，成立了自己的餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金————易基金，以此為鑒，實(shí)踐第一，幫助餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。我們也呼吁有關(guān)部門(mén)設(shè)立餐飲支持基金，支持標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)秀餐飲企業(yè)的持續(xù)發(fā)展！對(duì)我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，吃飯從來(lái)不像吃飯那么簡(jiǎn)單，因?yàn)槭澄锍休d了中國(guó)五千年的文化；對(duì)中國(guó)企業(yè)家來(lái)說(shuō)，社會(huì)責(zé)任比企業(yè)本身更重要。不管這個(gè)冬天有多冷，我們用餐者已經(jīng)為這個(gè)國(guó)家和社會(huì)做出了最正確的決定。因?yàn)槲覀兿嘈?，只有過(guò)了這個(gè)冬天，中國(guó)的餐飲才會(huì)停止！
前9名贊助商
我們還加入了九個(gè)贊助商，幫助我們選擇好的項(xiàng)目，他們?cè)谛袠I(yè)中的專業(yè)精神也將為我們投資的企業(yè)保駕護(hù)航。九個(gè)項(xiàng)目贊助商每年都有10個(gè)贊助名額。如果優(yōu)秀的項(xiàng)目方獲得兩個(gè)以上的贊助商，我們將在7天內(nèi)安排項(xiàng)目變更一次